WITTE WIJNEN / WHITE WINES / VINS BLANCS

Les Tannes Chardonnay – Frankrijk, Pays d’Oc
Chardonnay met gedeeltijke houtrijping. Lekker bij vis, wit vlees, zeevruchten en salades.
Chardonnay with a few months oak aging. Lovely with fish, white meat, seafood and salads.
Chardonnay avec un léger vieillissement en fût. Délicieux avec du poisson, de la viande blanche, des fruits de mer et des salades.

La Perclaire Touraine – Frankrijk, Loire
Frisse, droge Sauvignon Blanc. Heerlijk aperitief, perfect bij vis en zeevruchten.
Fresh and dry Sauvignon Blanc. Delicious aperitif, perfect with fish and seafood.
Sauvignon Blanc frais et sec. Excellent en apéritif, parfait avec du poisson et des fruits de mer.

Bodega Emina Verdejo – Spanje, Rueda
Kruidige, droge wijn. Verfrissende passe-partout.
Spicy, dry wine. A refreshing all-rounder.
Vin sec et épicé. Rafraîchissant et passe-partout.

Casas del Bosque, Sauvignon Blanc – Chili, Casablanca Valley
Expressieve Sauvignon met veel tropisch fruit. Elegant aperitief, bij salades of wit vlees.
Expressive Sauvignon with lots of tropical fruit. An elegant aperitif or great with salads or white meat.
Sauvignon expressif avec beaucoup de fruits tropicaux. Apéritif élégant, accompagne salades ou viande blanche.

Domaine Fernand Engel, Pinot Gris – Frankrijk, Elzas
Prachtige (bio-)maaltijdwijn. Aromatisch boeket van rijp fruit, amandelen en vanille.
Organic wine that suits a lot of dishes. Aromatic bouquet of ripe fruit, almonds and vanilla.
Vin biologique magnifique. Bouquet aromatique de fruits mûrs, d’amandes et de vanille.

Moulin les Lys, Sancerre – Frankrijk, Loire
Verfijnde, minerale Sancerre, fruitig en droog. Het best bij schaaldieren, salades en verfijnde visgerechten.
Refined, mineral Sancerre. Fruity and dry. Best enjoyed with shellfish, salads and fish.
Sancerre raffiné et minéral. Fruité et sec. Parfait avec fruits de mer, salades et plats de poisson délicats.

Chartron et Trébuchet – Chablis
Typische smaak van frisse appel, limoen en rijpe perzik. Ideaal bij zeevruchten en witte vis.
Dominant flavors of fresh apple, lime and ripe peach. Ideal with seafood and white fish.
Saveurs dominantes de pomme verte, citron vert et pêche mûre. Idéal avec fruits de mer et poisson blanc.

ROSÉ

Bodegas Emina, Rosado – Spanje, Cigales
Volle, zachte rosé met een diepe kleur en florale toetsen. Als aperitief, bij stoofschotels, pasta,…
Full-bodied, soft rosé with a deep color and floral touches. Enjoy as an aperitif or with stews, pasta…
Rosé ample et douce, couleur intense, touches florales. Parfait en apéritif ou avec ragoûts, pâtes…

RODE WIJNEN / RED WINES / VINS ROUGES

Domodo, Primitivo – Italië, Puglia
Rijpe en zwoele easy-drinking wijn die past bij stoofschotels en zachte gerechten (met sauzen).
Ripe and smooth easy-drinking wine that matches casseroles and soft dishes (with sauces).
Vin souple et mûr, facile à boire. Idéal avec des ragoûts et plats doux (avec sauces).

Viña Echeverria, Carmenère Reserva – Chili, Central Valley
Licht houtgerijpte wijn met zachte tannine. Lekker bij pasta, gevogelte en kruidige gerechten.
Carmenère with soft tannins and a touch of oak. Great with pasta, poultry and spicy dishes.
Carmenère légèrement boisé, tanins souples. Parfait avec pâtes, volaille et plats épicés.

Legend Wines, Big Red Beast – Frankrijk, Pays d’Oc
Donkere wijn met zijdezachte tannine en veel rijp fruit. Bij voorgerechten, pasta, kip…
Dark wine with silky tannins and plenty of ripe fruit. Pairs well with starters, pasta, or chicken…
Vin sombre aux tanins soyeux et fruit mûr abondant. Accompagne entrées, pâtes ou poulet.

Six Hats, Shiraz – Zuid-Afrika, Swartland
Licht houtgerijpte Shiraz met veel pruimen, kers en wat peper. Lekker met (gegrild) rood vlees.
Lightly wood-matured Shiraz with lots of plums, cherry and pepper. Delicious with (grilled) red meat.
Shiraz légèrement boisé, riche en prunes, cerise et poivre. Délicieux avec viandes rouges grillées.

Victor Berard, Côtes du Rhône Villages – Frankrijk, Rhône
Toffe, kruidige doordrinker met sappig rood en zwart fruit. De beter passe-partout.
Nice and spicy easy drinker with juicy red and black fruit. A great all-rounder.
Vin agréable, épicé, aux fruits rouges et noirs juteux. Excellent vin passe-partout.

Cantine Talamonti, Moda – Italië, Montepulciano d’Abruzzo
Robijnrood gekleurde wijn met veel rijp fruit en vanille. Uitstekende all-rounder.
Ruby red wine with lots of ripe fruit and vanilla. Excellent all-rounder.
Vin rouge rubis, riche en fruits mûrs et vanille. Très bon vin tout-usage.

Bodegas Mddi, Rioja Crianza – Spanje, Rioja
Tempranillo met 12 maanden vatrijping. Drinken bij heel wat roodvleesgerechten en stoofpotjes.
A Tempranillo aged 12 months in barrels. Great with red meats and stews.
Tempranillo vieilli 12 mois en fût. Idéal avec viandes rouges et ragoûts.

Bodega Trapiche, Broquel Malbec – Argentinië, Mendoza
Malbec met 15 maanden houtrijping! Smeekt om vlees en stoverijen.
Malbec with 15 months of oak aging begs for meat and stews!
Malbec élevé 15 mois en fût. Parfait avec viandes et plats mijotés.

Château Le Souley, Ste Croix Haut-Médoc – Frankrijk, Bordeaux
Haut-Médoc met 12 maanden vatrijping. Veelzijdige Bordeaux, past bij veel vleesgerechten.
Haut-Médoc aged for 12 months in oak. A versatile Bordeaux that complements many meat dishes.
Haut-Médoc vieilli 12 mois en fût. Bordeaux polyvalent, accompagne bien de nombreux plats de viande.

Château des Roques, Cuvée du Château – Frankrijk, Vacqueyras
Kruidige, genereuze wijn met duidelijke houttonen. Uitstekend bij stevige vleesgerechten.
Spicy, generous wine with clear wood tones. Excellent with hearty meat dishes.
Vin généreux et épicé, avec des notes boisées. Excellent avec des viandes copieuses.

Château Vieux Chaigneau, Lalande-de-Pomerol – Frankrijk
Klassieker van voornamelijk Merlot en 18 maanden vatrijping. Bij stevige vleesgerechten.
Classic wine, mostly Merlot, aged 18 months in barrel. Ideal with rich meat dishes.
Vin classique à base de Merlot, vieilli 18 mois en fût. Parfait avec viandes riches.

L’Esprit de Barberousse – St.-Emilion Grand Cru – Frankrijk
Volle wijn met gebrande houttonen en veel zwart fruit. Bij stevig vlees en wild.
Full-bodied wine with roasted wood tones and plenty of black fruit. Excellent with game and rich meat dishes.
Vin corsé avec des notes boisées grillées et beaucoup de fruits noirs. Parfait avec gibier et viandes riches.